February 22, 2020
5 Manfaat Tempe untuk Kesehatan

5 Manfaat Tempe untuk Kesehatan

Tempe disukai tidak hanya karena rasanya lezat dan harganya murah, tapi karena juga kaya akan nutrisi. Kandungan berbagai nutrisi dalam membuat tempe tempe diyakini memiliki berbagai manfaat bagi tubuh. Berikut ulasannya dibawah ini:

1. Sumber protein

Seperti telah disebutkan sebelumnya bahwa protein dalam tempe lebih tinggi daripada daging. Oleh karena itu, tempe sering digunakan sebagai sumber protein pengganti daging. Banyak vegetarian atau vegan yang memilih tempe sebagai menu pengganti daging untuk kebutuhan protein MEET.

5 Manfaat Tempe untuk Kesehatan
5 Manfaat Tempe untuk Kesehatan

2. Antioksidan adalah pemulung radikal bebas

Manfaat tempe kedua adalah antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Paparan radikal bebas tubuh kita dapat menyebabkan berbagai gangguan tubuh, bahkan untuk mempromosikan kanker.

3. Sumber kalsium

Manfaat tempe berikutnya adalah sumber kalsium yang baik. Jika berbicara tentang sumber kalsium, umumnya kita akan teringat susu. Bahkan, tempe juga dapat digunakan sebagai sumber kalsium yang tidak jauh berbeda dari susu.

4. Menu diet

Manfaat berikutnya tempe dapat digunakan sebagai diet. Salah satu menu terbaik untuk diet adalah makanan dengan kandungan tinggi protein, tinggi serat, dan rendah lemak. Kandungan protein dan serat dalam tempe membuatnya sangat baik untuk menjadi diet.

5. Memenuhi kebutuhan vitamin B12

Manfaat tempe kelima adalah untuk memenuhi kebutuhan vitamin B12, terutama untuk vegan. Vitamin B12 memiliki banyak manfaat bagi tubuh, dari sel-sel darah merah, membantu proses sintesis DNA, untuk memungkinkan folat untuk menjaga sistem kesehatan saraf dan menjaga fungsi otak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *